ラボで加工した食肉を食卓に届けるMemphis Meats
将来、食事用の肉はすべて工場で作られるようになるかもしれない。 そんな予感を起こさせるスタートアップがMemphis Meatsだ。Memphis Meatは鳥や豚や牛から取り出した筋肉や脂肪などの細胞をラボで培養し、提… Continue Reading
agriculture
農家同士で連携して作物の状況や肥料の価格を共有するFarmer’s Business Network
アメリカは農業国という側面も持っており、規模の大小はあれ、多くの農家が存在している。それぞれの農家が肥料を個別に売買し、作物を売るということも多い。 農家同士で連携してそれらの情報を共有し、より効率的に売買を進めるという… Continue Reading